Industrias Alimentarias

COMPRAR EL CURSO N° de horas: 20 Objetivo(s) del curso: Analizar el proceso de conversión del músculo y otros tejidos animales en carne y despojos...

COMPRAR EL CURSO N° de horas: 15 Objetivo(s) del curso: Explicar los procesos de desuerado, moldeado y prensado del coágulo o cuajada Realizar el proceso...

COMPRAR EL CURSO N° de horas: 15 Objetivo(s) del curso: Describir el proceso de cuajado de la leche, indicando operaciones que intervienen, fermentos, equipos y...

COMPRAR EL CURSO N° de horas: 15 Objetivo(s) del curso: Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza, preparación y mantenimiento de la sala...

COMPRAR EL CURSO N° de horas: 10 Objetivo(s) del curso: Realizar las operaciones de preparación y mantenimiento básico de los equipos utilizados para la realización...

COMPRAR EL CURSO N° de horas: 10 Objetivo(s) del curso: Integrar los tratamientos térmicos y físicos en el conjunto de los procesos de elaboración Identificar...

COMPRAR EL CURSO N° de horas: 10 Objetivo(s) del curso: Realizar las operaciones básicas del procesado de la leche aplicando los tratamientos físicos y térmicos...

COMPRAR EL CURSO N° de horas: 10 Objetivo(s) del curso: En la elaboración de productos tratados por calor: – Realizar el empastado o emulsionado manejando...

COMPRAR EL CURSO N° de horas: 10   Objetivo(s) del curso: Efectuar, de acuerdo a la formulación, la dosificación, mezclado, y, en su caso, amasado...

COMPRAR EL CURSO N° de horas: 5 Objetivo(s) del curso: Utilizar equipos y programas informáticos de control de almacén. Contenido del curso: 1. Manejo de...